Schlagwort: Christoph Benseler

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Regionale Braugerste: Neues „EinHundert“ schmeckt hundertprozentig nach Heimat

Wer regionale Produkte schätzt, kann sich freuen: Das Einbecker Brauhaus bringt mit dem neuen „EinHundert“ ein Bier auf den Markt, das zu hundert Prozent aus heimischer Braugerste gebraut wird. Insgesamt acht Landwirte bauen die Sommergerste exklusiv an. Ab Anfang Juli startet die Auslieferung des unfiltrierten Fassbieres exklusiv an die regionale Gastronomie im Umkreis von 100 … Weiterlesen Regionale Braugerste: Neues „EinHundert“ schmeckt hundertprozentig nach Heimat

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Vom Acker ins Glas: 2025-er Braugerste-Ernte soll eigenes Fassbier bekommen

Zur Erntedankzeit 2025 will die Einbecker Brauhaus AG ein Fassbier mit besonders hohem Anteil an regionaler Braugerste präsentieren, das exklusiv für die heimische Gastronomie sowie für die Landwirte und ihre Freunde gebraut wird. Das kündigte das Unternehmen jetzt an, für das seit 2021 sieben Landwirte in Südniedersachsen auf ihren Feldern Braugerste für Einbecker Biere anbauen. … Weiterlesen Vom Acker ins Glas: 2025-er Braugerste-Ernte soll eigenes Fassbier bekommen

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Bockbier aus dem Holzfass

Bockbier aus dem Holzfass, in welchem vorher Bourbon-Whiskey reifte, hat das Einbecker Brauhaus jetzt in einer limitierten Abfüllung herausgebracht: Die Doppelbock-Spezialität „Barrel Bock“ lässt mit ihrem tiefen, malzbetonten Geschmack die Herzen der Freunde anspruchsvollen Biergenusses höher schlagen. „Mit dem neuen Einbecker ‚Barrel Bock‘ bieten wir das ideale Produkt für besondere Momente an“, erklärt Christoph Benseler, … Weiterlesen Bockbier aus dem Holzfass

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Interview mit Brauhaus-Technikleiter Christoph Benseler und Marketingleiter Ingo Schrader

Welches waren aus ihrer Sicht die Themen, die das vergangene Geschäftsjahr 2021 geprägt haben? Christoph Benseler: Das waren vor allem Investitionen in erheblichem Umfang, vor allem auch in Technik und damit in die Zukunft des Unternehmens. Dabei haben wir es als mittelständische Brauerei aus eigener Kraft geschafft, die Themen Nachhaltigkeit, Klimaschutz und Energieeffizienz in den … Weiterlesen Interview mit Brauhaus-Technikleiter Christoph Benseler und Marketingleiter Ingo Schrader

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Einbecker Brauwasser in der Flasche

Was braucht es für ein gescheites Bier? Hopfen, Malz – und natürlich vor allem Wasser. Das Einbecker Trinkwasser, das ansonsten zum Brauen verwendet wird, gibt es jetzt mit ein wenig Kohlensäure versetzt auch in der Flasche. Natürlich in der Einbecker-Flasche. Und zum ersten Mal in einer glasklaren Einbecker-Flasche. Heute hat die Einbecker Brauhaus AG erstmals … Weiterlesen Einbecker Brauwasser in der Flasche

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Hopfen im eigenen Garten

Was braucht es für ein gescheites Einbecker Bier? Unter anderem natürlich Hopfen. Nun bekommt die Einbecker Brauerei ihren Hopfen zum Bier brauen natürlich in größeren Mengen. Aber um allen Besuchern einmal zu zeigen, wie eine Hopfenpflanze aussieht, hat das Unternehmen seit ein paar Wochen einen eigenen, kleinen Hopfengarten – passenderweise direkt vor dem Startpunkt zu … Weiterlesen Hopfen im eigenen Garten

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Vision und Mission

Vision und Mission der Einbecker Brauhaus AG hat das Führungsteam formuliert, Vorstand Martin Deutsch hat diese Strategie und Ziele bei der Hauptversammlung den Aktionären vorgestellt. Im Geschäftsbericht 2018 ist dazu auch eine Grafik veröffentlicht. „Unsere Biere sind begehrt, Marken und Brauerei erste Wahl“, heißt es dort. „Unsere Kunden genießen beste Bierqualität, die den Preis wert … Weiterlesen Vision und Mission