Bockbier aus dem Holzfass, in welchem vorher Bourbon-Whiskey reifte, hat das Einbecker Brauhaus jetzt in einer limitierten Abfüllung herausgebracht: Die Doppelbock-Spezialität „Barrel Bock“ lässt mit ihrem tiefen, malzbetonten Geschmack die Herzen der Freunde anspruchsvollen Biergenusses höher schlagen. „Mit dem neuen Einbecker ‚Barrel Bock‘ bieten wir das ideale Produkt für besondere Momente an“, erklärt Christoph Benseler, Leiter Technik & Produktion des Einbecker Brauhauses. „Wir haben es für Menschen gebraut und fassgelagert, die viel Wert auf Qualität und große Geschmackserlebnisse legen.“ Das „Barrel Bock“ in der 0,5 Liter-Flasche ist auf 10.000 Flaschen limitiert. Vorstand Marc Kerger freut sich, dass die Spezialität gut ankommt: „Die ersten 1000 Flaschen haben wir schon in den ersten 14 Tagen verkaufen können.“
Das „Barrel Bock“ ist ein Genussprodukt, empfiehlt sich für besondere Anlässe – und natürlich auch als Geschenk, nicht allein jetzt zu Weihnachten. Es ist ein vollmundiger, betont malziger Doppelbock. Die Lagerung in Whiskeyfässern verleiht dem Einbecker „Barrel Bock“ sein gewisses Extra, macht es zu einer echten Spezialität. Handgefertigt aus amerikanischer Weißeiche, in denen zuvor Bourbon-Whiskey reifte, fügen die Holzfässer der Bierspezialität holzige wie lieblich-süßliche Noten hinzu und runden ihr edles Geschmacksprofil ab. Die Fässer stammen aus der ebenfalls in der Region Südniedersachsen beheimateten Hardenberg-Distillery, zu der das Einbecker Brauhaus ein partnerschaftlich-freundschaftliches Verhältnis pflegt.
Mit seinen kraftvollen 9,1% vol. (20,0 °P) und seinem facettenreichen Geschmacksprofil empfiehlt sich der Einbecker „Barrel Bock“ laut Brauhaus für genussvolle Anlässe: Als Abschluss des Dinners, begleitend zum Dessert – oder als perfekter Partner eines malzbetonten Whiskys. Der Genuss beginnt bereits mit der ansprechenden Optik: Mit seiner bauchigen Flasche ist der Einbecker „Barrel Bock“ ebenso ein schönes Geschenk für Freunde oder Familienmitglieder, die den Genuss schätzen. Eine weitere Besonderheit ist, dass der „Barrel Bock“ sowohl handgefüllt sowie die Flaschen manuell etikettiert wurden und er dadurch eine außergewöhnliche Wertigkeit hat – wirklich „handcrafted“, betont das Einbecker Brauhaus.
Einbecker Bierblog 