Das Goslarsche Pancket gehört neben der Bremer Schaffer-Mahlzeit und dem Matthaei-Mahl in Hamburg zu den bekanntesten Festmahlen in Norddeutschland, die an eine mittelalterliche Tradition und die Zeiten der Hanse anknüpfen. Glanzpunkt des Abends ist der mittelalterliche Schmaus, zubereitet nach Originalrezepten eines der ältesten in Deutschland erschienenen Kochbücher aus dem Jahr 1587. Bei der 40. Veranstaltung … Weiterlesen Pancket-Tradition
Größere Mannschaften können sich das Goldene Fass erlaufen. In diesem Jahr können kleinere Mannschaften beim Einbecker Bierstadtlauf am 5. Mai 2018 erstmals die Goldene Dose erreichen. Diese Neuerung bei der 16. Auflage des Stadtlaufs durch und um Einbeck haben jetzt Till Goldmann vom Einbecker Brauhaus und Bierstadtlauf-Organisator Lars Engelke vorgestellt. Während der Wanderpokal „Goldenes Fass“ … Weiterlesen Bierstadtlauf erstmals mit Goldener Dose
Wenn eine Sängerin einen Orden erhält, liegt die Vermutung nahe, dass sie nicht nur Dankesworte sprechen möchte, sondern auch singen will. So war das jetzt auch bei der Schlagersängerin Claudia Jung, die mit dem Einbecker Bierorden der Gesellschaft der Karnevalsfreunde und der Einbecker Brauhaus AG ausgezeichnet worden ist. Und zum Dank sogleich das Hofbräuhaus-Lied („Oans, … Weiterlesen Bierordensträgerin aus der Hopfen-Heimat
Generationswechsel an der Verwaltungsspitze der Einbecker Brauhaus AG: Dorte Simon folgt als kaufmännische Leiterin und Personalchefin auf Werner Arzeus. Der 63-jährige Einbecker hat sich nach fast 34 Jahren Tätigkeit im Unternehmen (knapp ein halbes Jahr fehlt) heute an seinem letzten Arbeitstag in den Ruhestand verabschiedet. Auf dem Brauereihof hatte Arzeus in der Mittagszeit alle Mitarbeiter … Weiterlesen Generationswechsel in der Verwaltung
Ein Jubiläum im eigentlichen Sinne ist es ja nicht, dieses Jahr. Aber 2018 ist das Einbecker Bier seit exakt 640 Jahren verbrieft. Denn vom Sonntag vor Ostern 1378 stammt die älteste erhaltene Urkunde, in der Einbecker Bier erwähnt wurde. Natürlich gibt es Bier in und aus Einbeck viel länger als 640 Jahre. Nur ist das … Weiterlesen 640 Jahre und mehr
Allen Leserinnen und Lesern des Einbecker Bierblogs eine bockbierige Bescherung, ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch. Auf ein Neues in 2018! Und nicht vergessen, zur Bescherung den Evergreen zu hören, der nur echt ist auf Einbecker Bockbierflaschen geblasen… Weiterlesen Bescherung am Brauhaus
Auch in diesem Jahr setzt das Unternehmen diese gute Tradition fort: Über eine schöne Bescherung konnten sich in diesen Tagen gleich vier soziale Einrichtungen in Einbeck, Göttingen, Kassel und Peine freuen. Zu Weihnachten verzichtet die Einbecker Brauhaus AG mit ihren Tochtergesellschaften Göttinger Brauhaus AG, Martini Brauerei in Kassel und der BrauManufaktur Härke in Peine auf … Weiterlesen Spenden statt Geschenken
Aus der Einbecker Bierflasche kann man wunderbar den Gerstensaft aus der Heimat guter Biere trinken. Auf der Einbecker Bierflasche kann man aber auch wunderbar Weihnachtslieder blasen. Wenn man es kann. Und die Flaschen richtig gefüllt oder geleert sind. Der Posaunenchor Holtensen-Hullersen unter Leitung von Günter Mielke hat jetzt eine Idee von Petra Deutsch in die … Weiterlesen Auf der Einbecker Flasche geblasen
Natürlich war auch das Bier dabei, das Bier aus der Heimat guter Biere, als jetzt in Einbeck erstmals das Grünkohl-Festival gefeiert wurde. Der Regionale Erzeugerverband Südniedersachsen, in dem auch die Einbecker Brauhaus AG Mitglied ist, wollte mit der Veranstaltung zeigen, dass der Grünkohl eben nicht im Glas im Supermarkt wächst. Alle beteiligten Erzeuger berichteten, wo … Weiterlesen Bier aus der Region
Die Schlagersängerin Claudia Jung erhält den Einbecker Bierorden 2018 der Gesellschaft der Karnevalsfreunde Einbeck und der Einbecker Brauhaus AG. Der 53-Jährigen wird die Auszeichnung für ihre Verbundenheit mit dem Bier und für besondere Verdienste um den Humor nicht nur in der fünften Jahreszeit überreicht. Claudia Jung ist erst die vierte Frau, die den zum 24. … Weiterlesen Bierorden 2018 geht an Claudia Jung
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