Braugerste kommt vom Acker nebenan
Eine der Zutaten für das Einbecker Bier soll in Zukunft auch aus der Region stammen. Weiterlesen Braugerste kommt vom Acker nebenan
Schlagwort: Ulrich Meiser
Kräftig, süffig, malzig: neuer Einbecker Bockbier-Likör
Wenn dunkles Bockbier aus Einbeck auf echte Bourbon-Vanille und würzig-fruchtigen Cassia-Zimt trifft und eine Prise Gewürznelke hinzu kommt: Dann ist der neue Einbecker Bockbier-Likör im Glas, den die Weserbergland-Brennerei zusammen mit dem Einbecker Brauhaus kreiert hat. Die Weserbergland-Brennerei von Sebastian Budde und die Einbecker Brauerei haben an dem neuen Einbecker Bockbier-Likör gemeinsam gearbeitet, der bisherige … Weiterlesen Kräftig, süffig, malzig: neuer Einbecker Bockbier-Likör
Einbecker Etiketten: Jetzt mit Kalorienangabe und Genussbeschreibung
Der 23. April ist der Tag des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot für Bier verkündet: Seitdem gehört in ein gescheites Bier nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Dennoch schreibt das Einbecker Brauhaus jetzt auf seine Etiketten viel mehr drauf als bislang. Warum das? Auf den Rückseiten-Etiketten der Bierflaschen sind jetzt Kalorien-Angaben … Weiterlesen Einbecker Etiketten: Jetzt mit Kalorienangabe und Genussbeschreibung
Flasche hilft Fass
In der aktuellen Corona-Pandemie sind die Gaststätten derzeit überall geschlossen, der Fassbierabsatz fällt weg. Dadurch ist auch das Einbecker Brauhaus von der Krise betroffen, arbeitet aber auf Hochtouren, um die Kunden weiterhin mit Einbecker Bier aus der Flasche zu versorgen. Die Einbecker Brauhaus AG hat wegen der aktuellen Situation im Gaststättengewerbe die Aktion „Flasche hilft … Weiterlesen Flasche hilft Fass
Hoffest auf den den Rathausfluren
In der Ausstellungsreihe „arthouse im Rathaus“ präsentiert zurzeit Alexander Lade insgesamt 16 Fotos des Hoffests der Einbecker Brauhaus AG auf dem Flur des Neuen Rathauses im ersten Obergeschoss. Der 19-Jährige ist bereits seit Jahren begeisterter Hobby-Fotograf. Der gebürtige Lüneburger hat nach dem Abitur 2018 an der Goetheschule ein Praktikum beim Einbecker Fotostudio Fotogen absolviert. Auf … Weiterlesen Hoffest auf den den Rathausfluren
Brauerei im Kamerasucher
Motive, überall Motive: Die Mitglieder des Einbecker Fotostammtisches haben an einer speziellen Brauereibesichtigung teilgenommen. Unter der Führung von Ulrich Meiser von der Einbecker Brauhaus AG erfuhren die Anwesenden neben interessante Details über die Geschichte des Einbecker Bieres ebenso Wissenswertes über die aktuelle Art des Brauens sowie Logistik und Verfahrensabläufe in der Einbecker Brauerei. Und vor … Weiterlesen Brauerei im Kamerasucher
Süßer die Flaschen nie klingen
Sie verwandeln die Grüße aus dem Einbecker Brauhaus zu den diesjährigen Festtagen in Töne und Bilder: Ulf de Boer und Thomas Schlüter haben das Video produziert, in dem der Weihnachtssong „Jingle Bells“ von einer durchs Sudhaus fahrenden Modelleisenbahn auf mehr oder weniger gefüllten Bierflaschen angeschlagen wird. Als die beiden Männer aus Greene und Kreiensen von … Weiterlesen Süßer die Flaschen nie klingen
Brauherren in der Dose
Einbecker Brauherren, das Pils aus der Heimat guter Biere, gibt es jetzt auch in der Dose. Im Getränkemarkt, dem frequenzreichsten Verkaufspunkt, präsentierten Sören Wolff (Verkaufsdirektor Handel), Ingo Schrader (Marketingleiter) und Ulrich Meiser (PR-Chef) jetzt das Halbliter-Biergefäß aus Aluminium. Die Einbecker Brauhaus AG reagiert damit auf gestiegene Nachfrage nach Dosenbier. Bislang hatten die Einbecker nur das … Weiterlesen Brauherren in der Dose
Geschichtstreffen des Brauwesens
In die Heimatstadt des Bockbieres kamen am langen Einheitswochenende gut 100 Teilnehmer des Jahrestreffens der renommierten Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens (GGB). Der 1913 in Berlin gegründete Verein mit heute rund 300 Mitgliedern kümmert sich satzungsgemäß um die Jahrtausende alte Geschichte des Bieres und seiner Rohstoffe, die Entwicklung der Bierherstellung, des Brauhandwerks und der Brautechnologie … Weiterlesen Geschichtstreffen des Brauwesens
Sportlich an die Bannmeile erinnert
Laufen, walken, wandern, mit dem Fahrrad, dem Mountainbike oder dem Oldtimer fahren – es gab am Sonntag verschiedene Möglichkeiten, an die Bannmeile zu erinnern und den 40. Geburtstag der Steine zu feiern, die zum 600-jährigen Bierbeleg-Jubiläum einst in Einbecks Landwehr-Orten aufgestellt worden waren. Die verschiedenen Teilnehmer legten dabei unterschiedliche Strecken zurück. Ziel aller war am … Weiterlesen Sportlich an die Bannmeile erinnert
Einbecker Bierblog 