Kategorie: Allgemein

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Pilsener im Kornhaus

Kiste Bier im Kornhaus-Modell.
Eine Kiste Einbecker Bier ist im Kornhaus-Modell zu sehen.

Im PS-Speicher in Einbeck, dem viel gerühmten neuen Leuchtturm der Bierstadt, ist nicht nur die Ausstellung über die Geschichte der individuellen Mobilität auf Rädern zuhause. Im denkmalgerecht sanierten alten Kornhaus, 1898/99 erbaut, ist für jeden Gast in einer separate Schau in zwei Räumen auf zwei Etagen die Geschichte des Gebäudes nachspürbar. Die Besucher können nacherleben, wie das Kornhaus einmal funktioniert hat. Besonders deutlich zeigt das ein Modell, das von der Volksbank Einbeck und von der VR-Stiftung finanziert worden ist. Unverkennbar gehörte offenbar schon immer das gute Einbecker Bier zum Kornhaus… Weiterlesen „Pilsener im Kornhaus“

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Bier-Krimi

Der edle Gerstensaft aus Einbeck hat schon so manche Spuren hinterlassen. Und auch literarisch kann das Bier bereits seit mehr als zehn Jahren sehr gut mithalten. Freilich wäre mal wieder ein frisch gezapftes Lesevergnügen ganz schön… 2003 legte der Berliner Autor Jürgen Ebertowski mit „Das Vermächtnis des Braumeisters“ einen ersten Kriminalroman mit viel Bier- und … Weiterlesen Bier-Krimi

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Dem Bier auf der Spur…

Bierpfad-Symbol.
Bierpfad-Symbol.
Fass 1 vor dem Rathaus.
Fass 1 vor dem Rathaus.

Wie früher Bier gebraut wurde in Einbeck? Und wo? Auf die Spur des Bieres können sich mittlerweile seit einigen Jahren die touristischen Besucher Einbecks, aber auch alle anderen Interessierten begeben. Symbole auf dem Pflaster weisen den Weg zum nächsten der insgesamt sieben Metallfässer mit Informations-Displays. Der Einbecker Bierpfad ist ein etwa 2,3 Kilometer langer Rundgang innerhalb der alten Wallanlagen, Start der informativen Tour durch die Altstadt ist am Alten Rathaus.

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Das läuft…

Zu einer Bierstadt wie Einbeck gehört selbstverständlich eine Laufveranstaltung. Wobei, so selbstverständlich ist das gar nicht. Erst seit zwölf Jahren findet jährlich ein solches Sportevent im Herzen der Bier- und Fachwerkstadt statt. Entwickelt hat sich der Bierstadtlauf aus dem beim 750-jährigen Stadtjubiläum im Jahre 2002 organisierten Duathlon. Und ohne viele fleißige Organisatoren, Sponsoren und rund … Weiterlesen Das läuft…

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Kraftbier

Bier ist in Mode. Wenn man den Foren und Gazetten glaubt, jedenfalls das so genannte Craft-Beer. Ein wahrer Hype wird um den selbst gebrauten Gerstensaft aus kleinen Braustätten gemacht. Die Einbecker Bierkenner und Bierbrauer kann das jedenfalls kalt lassen. Nicht nur, weil im eigentlichen Sinne des Wortes ein Craft-Beer lediglich ein handwerklich hergestelltes Bier ist. … Weiterlesen Kraftbier

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Bier des Jahres?

Aus dem Keller in luftige Höhen? Dieser Aufstieg könnte dem im  vergangenen Jahr neu auf den Markt gebrachten Einbecker Kellerbier bevorstehen. Denn die naturtrübe Bierspezialität ist vom ProBier-Club, der mit über 6000 Mitgliedern als Deutschlands größte Konsumentenvereinigung der Braubranche gilt, zum „Bier des Monats Februar 2015“ gewählt worden – und ist nominiert für den Titel … Weiterlesen Bier des Jahres?

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Textile Bierkunst

Textile Kunst im kleinen Quadrat? Ein Bierdeckel muss nicht immer nur schlicht sein. Bierdeckel aus Stoff sind vergangenes Jahr in Einbeck bei den Patchworktagen präsentiert worden. Bereits zum vierten Mal war Einbeck Gastgeber der Patchworktage, für 2017 ist die fünfte Veranstaltung in der Bierstadt geplant. An fünf Orten in Einbeck konnten Anfang Mai 2014 mehr … Weiterlesen Textile Bierkunst

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Bier-Botschafterin

Ihren Hut aus dem Dschungelcamp lässt die neue Einbecker Bierorden-Trägerin Rebecca Siemoneit-Barum zugunsten des Einbecker Bürgerspitals versteigern. Karnevals-Präsident Albert Eggers (r.) freut‘s.
Ihren Hut aus dem Dschungelcamp lässt die neue Einbecker Bierorden-Trägerin Rebecca Siemoneit-Barum zugunsten des Einbecker Bürgerspitals versteigern. Karnevals-Präsident Albert Eggers (r.) freut‘s.

Sie wechselte aus dem Dschungelcamp quasi direkt in die Bütt: In der Rathaushalle ist gestern Abend der Schauspielerin und Zirkus-Tochter Rebecca Siemoneit-Barum der Einbecker Bierorden der Gesellschaft der Karnevalsfreunde und der Einbecker Brauhaus AG verliehen worden. Da war die 37-Jährige erst wenige Stunden zurück aus Australien, wo sie bei der RTL-Sendung „Ich bin ein Star, holt mich hier raus“ dabei war, dort allerdings früh ausschied. Und so hatte sie auch noch ihren Dschungel-Hut dabei, den Rebecca Siemoneit-Barum zugunsten des Einbecker Bürgerspitals versteigern ließ, 1600 Euro kamen da zusammen.

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Ja, ist denn schon Mai…?

Nein, noch ist kein Mai. Der Schneeregen spricht eine andere Sprache. Die Januar-Sprache. Wer aber mit einem Mai-Bockbier Geschäfte machen möchte, kann nicht erst im April den Sud dafür ansetzen. Das muss viel früher passieren. Die Einbecker Brauhaus AG beginnt deshalb in der kommenden Woche mit Beginn des Monats Februar mit der Distribution des saisonalen … Weiterlesen Ja, ist denn schon Mai…?

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Bierhalle

Eine komplette Halle huldigt bei der Grünen Woche in Berlin noch bis Sonntag dem Bier. Ausschließlich um den Gerstensaft geht es bei der weltgrößten Landwirtschafts-, Garten- und Verbrauchermesse in Halle 12: ProBier heißt die mehrdeutige Überschrift am Eingang, und in der Tat gibt es das Bier dort nicht allein zum Betrachten…wenn die erwarteten 400.000 Besucher jeder … Weiterlesen Bierhalle